Entries by Florencia

Inocuidad en frutas y verduras

Nuestra Directora, la Ing. Ana Lina García Varela escribió un artículo sobre prevención en el hogar de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs), para la página web de la UCC, donde es docente.

Se sabe que el consumo de frutas y vegetales frescos es muy importante porque está asociado con beneficios comprobados para la salud, pero lamentablemente -en los últimos tiempos- también se han producido significativos brotes de enfermedades por contaminación microbiana de estos productos.

6 agosto, 2018 /0 Comments/by

Curso On Line Transición FSSC 22000 versión 5

Ya está disponible el nuevo curso 100% on line autoadministrable, de Transición FSSC 22000 versión 5.
Para entender los cambios en la nueva versión y ser capaz de adecuar su sistema de gestión de inocuidad.
Se cursa a través de nuestra plataforma exclusiva que permite acceder a los contenidos de acuerdo a la disponibilidad de tiempo de cada participante, y con consulta permanente al docente.

7 mayo, 2020 /0 Comments/by

Cursos On Line Capacitación GFSI

Conocé nuestros curso 100% on line autoadministrable, de Transición FSSC 22000 versión 5 y BRC

Se cursan a través de nuestra plataforma exclusiva que permite acceder a los contenidos de acuerdo a la disponibilidad de tiempo de cada participante, y con consulta permanente al docente.

20 agosto, 2020 /0 Comments/by